韶关
月结
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食堂厨师长工作地址:广东省韶关市区校内保底薪资8500元/月，额外叠加业绩提成，多劳多得；，试菜考核通过后即可正式上岗。全面负责学校食堂后厨整体运营工作，统筹自助餐日常出品、菜品研发、菜单定制工作；负责后厨团队人员排班、培训、日常管理，规范后厨作业流程；严格把控食材成本、菜品损耗，做好成本管控、成品管控工作，降低运营成本；落实食品安全卫生制度，保障后厨环境卫生、食材储存、菜品制作全流程合规，规避食品安全风险；根据校内称重自助餐（一菜一价）运营模式，优化菜品结构，提升菜品销量与顾客满意度。，全面负责学校食堂后厨整体运营工作，统筹自助餐日常出品、菜品研发、菜单定制工作；负责后厨团队人员排班、培训、日常管理，规范后厨作业流程；严格把控食材成本、菜品损耗，做好成本管控、成品管控工作，降低运营成本；落实食品安全卫生制度，保障后厨环境卫生、食材储存、菜品制作全流程合规，规避食品安全风险；根据校内称重自助餐（一菜一价）运营模式，优化菜品结构，提升菜品销量与顾客满意度。，拥有5年及以上自助餐称重一菜一价模式食堂实操管理经验，熟悉该模式运营逻辑；有学校食堂从业经验者优先。，厨艺精湛，出品稳定，擅长各类大众菜式制作；具备优秀的后厨管理能力、成本把控能力年龄55周岁及以下
2026-06-01 12:43
IP属地：广东韶关
工作地址
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厨师长月结
广州 黄埔区 永和2026年06月01日 09:47
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