盐城
月结
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招聘厨师长，提供食宿。薪资为每月4000至6000元。岗位职责包括全面负责厨房的日常运营与管理，确保各项工作高效有序进行；根据季节与库存制定更新食谱，合理控制食材成本损耗；严格监督食品安全卫生，落实每日晨检与留样制度；检查并把控出品质量，确保色香味型符合标准；合理调配后厨人员，组织技能培训，提升团队效率；负责设备维护报修及采购验收，协调前厅供餐需求，保证准时、足量供餐。要求具备丰富的厨房管理经验，熟悉厨房运作流程；熟悉食品安全法规，具备良好的食品安全意识；具备较强的菜品创新能力和成本控制能力；具备良好的团队管理和领导能力，能够有效培训和激励团队成员；具备一定的设备维护和采购管理知识。
2026-06-01 12:08
IP属地：江苏盐城
工作地址
鱼泡安全保障
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