职位详情
岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐效率与菜品结构
4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5.遵守操作规范,保障厨房作业安全与环境整洁
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐菜系(如川、粤、淮扬等)制作工艺者优先
3. 具备良好的卫生意识与职业素养,无不良从业记录
4.身体健康,能适应快节奏厨房工作环境
5.持有有效健康证,有厨师资格证者优先
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐效率与菜品结构
4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5.遵守操作规范,保障厨房作业安全与环境整洁
任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐菜系(如川、粤、淮扬等)制作工艺者优先
3. 具备良好的卫生意识与职业素养,无不良从业记录
4.身体健康,能适应快节奏厨房工作环境
5.持有有效健康证,有厨师资格证者优先
2026-06-01 06:36
IP属地:河南

洛阳市站区好厨房大盘鸡店

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