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职位详情

岗位职责:
1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制,确保出品风味稳定、口感正宗
2.熟练操作炭烤/电烤/无烟烤等设备,定期清洁保养,保障食品安全与操作安全
3.根据顾客需求灵活调整口味(如辣度、熟度、蘸料搭配),提升用餐体验
4. 配合门店完成备货、验货、损耗控制及日常卫生管理
5. 协助参与新品研发试烤及节令特色烧烤推广支持

任职要求:
1. 烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店、烧烤摊实操经验者优先
2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤处理技巧及去腥增香方法
3.吃苦耐劳,适应高温环境与夜间工作节奏,具备较强服务意识
4. 无学历限制,热爱烹饪,有学习意愿和团队协作精神
5.持有有效健康证,讲究个人卫生,遵守食品安全规范
2026-08-26 03:11
IP属地:广东
企业发布信息图
深圳市龙华区巡友记宵夜店(个体工商户)
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