西城区
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1.负责凉菜的制作、装盘及品质把控，确保口味、色泽、卫生符合标准
2.严格执行食品安全操作规范，做好食材验收、储存、加工全流程管理
3. 根据季节和客需研发新菜品，提升凉菜品类丰富度与顾客满意度
4. 协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作，保障出品效率与现场整洁
5.定期清洁维护操作区域及设备，落实6S现场管理要求
任职要求：
1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法
2.持有有效健康证，了解《食品安全法》及餐饮卫生基本要求
3. 熟练使用刀具、砧板、冷藏设备等常用工具，注重操作安全
4.工作认真负责，具备良好的卫生意识与团队协作能力
5.无学历限制，热爱餐饮行业，能适应餐饮业工作节奏
1.负责凉菜的制作、装盘及品质把控，确保口味、色泽、卫生符合标准
2.严格执行食品安全操作规范，做好食材验收、储存、加工全流程管理
3. 根据季节和客需研发新菜品，提升凉菜品类丰富度与顾客满意度
4. 协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作，保障出品效率与现场整洁
5.定期清洁维护操作区域及设备，落实6S现场管理要求
任职要求：
1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法
2.持有有效健康证，了解《食品安全法》及餐饮卫生基本要求
3. 熟练使用刀具、砧板、冷藏设备等常用工具，注重操作安全
4.工作认真负责，具备良好的卫生意识与团队协作能力
5.无学历限制，热爱餐饮行业，能适应餐饮业工作节奏
2026-05-30 13:26
IP属地：北京
职位福利
包住包吃全职
北京溪小玖餐饮服务有限责任公司
工作地址
鱼泡安全保障
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