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岗位职责:
1. 负责湘菜系菜品的日常烹饪与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全流程,符合食品安全规范
3. 参与菜单优化与新品研发,配合季节性食材调整菜品结构
4. 维护后厨卫生与设备整洁,落实厨房6S管理要求
5. 配合店长完成备餐计划、成本控制及团队协作任务

任职要求:
1. 热爱中餐烹饪,专注湘菜制作,具备扎实的基本功和实操经验
2. 年龄35-50岁,身体健康,持有有效健康证
3. 吃苦耐劳,责任心强,具备良好的职业素养与服务意识
4. 有餐饮后厨工作经验者优先,无经验但学习意愿强者可酌情考虑
5. 学历不限,具备良好沟通能力与团队协作精神
2026-05-30 00:02
IP属地:广东

职位福利

包吃
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湖南迅发交通科技有限公司
20-99人
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