职位详情
1. 顾客接待与服务:负责到店顾客的接待、引座、点单服务,主动了解顾客需求,结合店内酒水、特调饮品、小食特色,为顾客提供合适的点单推荐,耐心解答顾客关于品类、口感、度数的疑问,全程提供细致、安静、舒适的沉浸式服务,贴合清吧休闲氛围。
2. 出品与订单执行:准确记录顾客订单,及时同步至吧台、后厨,核对出品品类,高效完成酒水、小吃的上餐、续杯工作,把控出餐时效;负责团购券、套餐核销,做好订单核对与登记,避免错单、漏单、跑单情况。
3. 环境卫生与器具管理:负责前厅、公共区域、桌面的日常清洁整理,及时清理餐后杂物、擦拭桌椅,保持店内整洁雅致的环境氛围;做好酒杯、餐具的清洗、消毒、摆放工作,定期整理吧台物料、陈列摆件,保障营业区域整洁规范。
4. 物料与库存协助:协助店长、调酒师完成每日营业前备料、摆台工作,营业后整理物料;配合完成酒水、零食、耗材的定期盘点、补货,核对库存数量,及时上报缺货、临期、积压物料,保障门店正常营业供给。
5. 现场运营与客情维护:营业期间实时关注顾客状态,主动提供加水、整理桌面等增值服务;妥善处理顾客日常咨询、简单投诉及突发问题,无法处理的及时上报上级;配合门店日常活动、氛围布置及落地执行,维护门店口碑与品牌形象。
6. 收尾与日常工作:完成每日营业收尾工作,做好区域卫生深度清洁、设备断电、门窗检查、物料归位等工作;服从门店管理制度,配合团队完成各项营业工作及临时安排任务。
2. 出品与订单执行:准确记录顾客订单,及时同步至吧台、后厨,核对出品品类,高效完成酒水、小吃的上餐、续杯工作,把控出餐时效;负责团购券、套餐核销,做好订单核对与登记,避免错单、漏单、跑单情况。
3. 环境卫生与器具管理:负责前厅、公共区域、桌面的日常清洁整理,及时清理餐后杂物、擦拭桌椅,保持店内整洁雅致的环境氛围;做好酒杯、餐具的清洗、消毒、摆放工作,定期整理吧台物料、陈列摆件,保障营业区域整洁规范。
4. 物料与库存协助:协助店长、调酒师完成每日营业前备料、摆台工作,营业后整理物料;配合完成酒水、零食、耗材的定期盘点、补货,核对库存数量,及时上报缺货、临期、积压物料,保障门店正常营业供给。
5. 现场运营与客情维护:营业期间实时关注顾客状态,主动提供加水、整理桌面等增值服务;妥善处理顾客日常咨询、简单投诉及突发问题,无法处理的及时上报上级;配合门店日常活动、氛围布置及落地执行,维护门店口碑与品牌形象。
6. 收尾与日常工作:完成每日营业收尾工作,做好区域卫生深度清洁、设备断电、门窗检查、物料归位等工作;服从门店管理制度,配合团队完成各项营业工作及临时安排任务。
2026-05-30 10:16
IP属地:广东

佛山市禅城区长融佳酒店管理有限公司
10000人以上

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