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招聘日式厨师,薪资为5500-6200元每月。要求持有有效健康证,无传染性疾病。能接受早出晚归、倒班、加班及节假日在岗,适应后厨油烟、站立作业环境。熟练掌握烹饪技巧、火候控制、菜品调味,熟悉各类食材特性。吃苦耐劳,手脚麻利,执行力强,服从管理。注重个人卫生、有责任心、团队意识,做事踏实,不浪费食材。工作内容包括菜品制作,严格按照配方、口味、分量标准烹制菜品,把控火候、调味,保证出品稳定。配合切配完成食材预处理、腌制、焯水等工作,合理使用原料。每日清洁灶台、厨具、操作台,做好厨具消毒,执行生熟分开,维护岗位区域卫生。全面检查后厨卫生、食品安全、用火用电安全,落实餐饮卫生规范。
2026-05-29 15:14
IP属地:北京

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