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配菜/打荷
岗位职责：
1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标
2.按照菜品标准及时备齐所需配料，配合厨师高效完成出餐流程
3.做好打荷区域台面、工具及用具的清洁与整理，保持操作环境整洁有序
4. 协助检查食材新鲜度与库存情况，及时反馈损耗与补货需求
5. 遵守厨房安全规范与食品安全操作要求，杜绝交叉污染与操作隐患

任职要求：
1.工作认真细致，具备基本刀工基础和厨房协作意识
2.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏餐饮工作环境
3. 服从管理，责任心强，有团队服务意识
4. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带薪培训
5.学历不限，年龄18-45周岁，持有效健康证
2026-05-30 10:18
IP属地：广东
企业发布信息图
陕西攀锦尔建设有限公司

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