兰州
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招聘西餐行政总厨。薪资为10000元至13000元。岗位职责包括全面负责西餐厅厨房的日常运营及管理工作，涵盖菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制。制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全及卫生标准符合国家相关规定。带领厨师团队进行菜品研发，定期更新菜单以适应市场需求。负责厨房设备维护及厨房人员排班、培训与绩效考核。协调与其他部门的工作对接，确保餐饮服务高效顺畅。岗位要求具备丰富的西餐烹饪经验，熟悉各类西餐菜系及烹饪技巧。具备优秀的厨房管理能力，能够有效控制成本并提升运营效率。具备良好的团队领导能力，善于激励和培养厨师团队。熟悉食品安全法规及厨房卫生管理标准。具备较强的沟通协调能力，能够承受工作压力。
2026-05-29 12:43
IP属地：甘肃兰州
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