职位详情
50岁以下广东粤菜厨师岗位职责:
1. 负责热菜、冷菜、等菜品的制作与出品,确保口味稳定、品质达标
2. 严格遵守食品安全法规及厨房操作规范,落实日常清洁消杀与台账记录,保障卫生安全
3. 按菜单需求精准备料,合理控制食材损耗,协助厨师长做好成本管控
4. 积极参与新品研发、季节性菜单优化及节假日重点餐品保障工作
5. 高效协同后厨团队完成高峰时段出餐任务,持续提升顾客用餐满意度
任职要求:
1. 年龄50周岁以下,身体健康,持有有效健康证
2. 熟悉中餐粤菜系基础技法,具备独立灶台实操能力
3. 无不良从业记录,责任心强,服从管理,注重团队协作
4. 具备基本食品安全知识,能适应餐饮行业快节奏工作环境
5. 有连锁餐饮、星级酒店或大型食堂工作经验者优先
1. 负责热菜、冷菜、等菜品的制作与出品,确保口味稳定、品质达标
2. 严格遵守食品安全法规及厨房操作规范,落实日常清洁消杀与台账记录,保障卫生安全
3. 按菜单需求精准备料,合理控制食材损耗,协助厨师长做好成本管控
4. 积极参与新品研发、季节性菜单优化及节假日重点餐品保障工作
5. 高效协同后厨团队完成高峰时段出餐任务,持续提升顾客用餐满意度
任职要求:
1. 年龄50周岁以下,身体健康,持有有效健康证
2. 熟悉中餐粤菜系基础技法,具备独立灶台实操能力
3. 无不良从业记录,责任心强,服从管理,注重团队协作
4. 具备基本食品安全知识,能适应餐饮行业快节奏工作环境
5. 有连锁餐饮、星级酒店或大型食堂工作经验者优先
2026-05-28 23:32
IP属地:广东
职位福利
包吃包住全职

同亨泰餐饮管理(广东)有限公司

工作地址

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