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餐饮公司（多食堂项目部）人力资源总监岗位职责
结合多项目部、学校/机关单位食堂的业务特性，分核心模块梳理完整岗位职责，兼顾人事全流程、人员管控、团队管理及餐饮行业用工特点：
一、人力统筹与组织架构管理
1. 统筹全公司各食堂项目部人力规划，结合食堂运营需求、淡旺季、人员编制，制定整体用人计划。
2. 梳理各项目部组织架构、岗位设置、岗位职责，优化人员配置，管控整体人力成本。
3. 定期盘点全公司人员数据，建立人员台账，统计在岗、外勤、临时、兼职、后勤等各类人员信息。
二、招聘配置管理
1. 搭建全渠道招聘体系，负责各食堂项目部厨师、后厨、保洁、收银、管理人员等全岗位招聘、面试、录用统筹。
2. 把控招聘质量与到岗时效，满足学校、机关单位食堂阶段性用工缺口（开学、节假日、大型接待等）。
3. 建立人才储备库，针对餐饮核心岗位、管理岗位做梯队人才培养与储备。
三、入转调离&劳动关系管理
1. 统筹全公司员工入职、转正、调岗、离职、辞退全流程手续办理、档案归集与管理。
2. 负责劳动合同签订、续签、解除，规避劳动风险，处理员工纠纷、投诉、劳动仲裁。
3. 监督各项目部考勤管理，规范上下班、排班、请假、加班、休假制度，核查考勤数据真实性。
四、薪酬福利&薪资核算
1. 制定、优化全公司薪酬体系、薪资标准、绩效规则，适配不同食堂、不同岗位薪资结构。
2. 统筹月度工资核算、审核工作，对接财务部门，确保薪资、加班费、补贴、绩效按时准确发放。
3. 负责员工福利统筹，含节日福利、餐补、劳保、团建福利等方案制定与落地。
五、社保&公积金管理
1. 统一负责全员社保、公积金增员、减员、申报、缴费、年审等全流程工作。
2. 定期统计社保缴纳明细、参保人数、欠费/异常情况，对接社保部门处理各类业务问题。
3. 解答员工社保、公积金相关咨询，做好政策宣导。
六、培训&员工发展
1. 结合餐饮行业特性，搭建全员培训体系：新员工入职培训、食品安全培训、服务礼仪、岗位技能、安全操作、职业道德培训。
2. 针对食堂管理岗、后厨骨干开展提升培训，组织内部授课、外出学习、技能比武。
3. 跟踪培训落地效果，结合学校、机关甲方要求，完成指定专项培训及资料报备。
七、员工关系&行政资讯类工作
1. 日常员工沟通、情绪疏导，营造团队氛围，组织员工团建、关怀活动。
2. 对接各项目部负责人、甲方（学校/机关单位），配合完成甲方要求的人员资料报备、人员政审、背景核查、健康证管理等（食堂刚需）。
3. 负责人力类文件、报表、通知、资讯撰写下发，定期出具人力数据分析报表（人员异动、流失率、人力成本、考勤汇总等）。
4. 管理员工健康证、从业资质，督促全员按时换证，保障食堂合规运营。
八、制度体系&团队管理
1. 制定、修订公司人力资源管理制度、考勤制度、奖惩制度、食堂用工专项管理规定，并监督各项目部执行。
2. 管理人事部门团队，分工安排日常工作，督导下属完成各项人事事务。
3. 对接公司管理层，定期汇报人力工作、人员状况、风险问题及改进方案。
九、专项合规管理（餐饮食堂重点）
1. 严格落实餐饮用工合规：童工排查、临时用工管理、从业人员健康管理、食品安全相关人事要求。
2. 配合上级主管部门、甲方单位完成各类人力检查、台账抽查、资料报送工作。
结合多项目部、学校/机关单位食堂的业务特性，分核心模块梳理完整岗位职责，兼顾人事全流程、人员管控、团队管理及餐饮行业用工特点：
一、人力统筹与组织架构管理
1. 统筹全公司各食堂项目部人力规划，结合食堂运营需求、淡旺季、人员编制，制定整体用人计划。
2. 梳理各项目部组织架构、岗位设置、岗位职责，优化人员配置，管控整体人力成本。
3. 定期盘点全公司人员数据，建立人员台账，统计在岗、外勤、临时、兼职、后勤等各类人员信息。
二、招聘配置管理
1. 搭建全渠道招聘体系，负责各食堂项目部厨师、后厨、保洁、收银、管理人员等全岗位招聘、面试、录用统筹。
2. 把控招聘质量与到岗时效，满足学校、机关单位食堂阶段性用工缺口（开学、节假日、大型接待等）。
3. 建立人才储备库，针对餐饮核心岗位、管理岗位做梯队人才培养与储备。
三、入转调离&劳动关系管理
1. 统筹全公司员工入职、转正、调岗、离职、辞退全流程手续办理、档案归集与管理。
2. 负责劳动合同签订、续签、解除，规避劳动风险，处理员工纠纷、投诉、劳动仲裁。
3. 监督各项目部考勤管理，规范上下班、排班、请假、加班、休假制度，核查考勤数据真实性。
四、薪酬福利&薪资核算
1. 制定、优化全公司薪酬体系、薪资标准、绩效规则，适配不同食堂、不同岗位薪资结构。
2. 统筹月度工资核算、审核工作，对接财务部门，确保薪资、加班费、补贴、绩效按时准确发放。
3. 负责员工福利统筹，含节日福利、餐补、劳保、团建福利等方案制定与落地。
五、社保&公积金管理
1. 统一负责全员社保、公积金增员、减员、申报、缴费、年审等全流程工作。
2. 定期统计社保缴纳明细、参保人数、欠费/异常情况，对接社保部门处理各类业务问题。
3. 解答员工社保、公积金相关咨询，做好政策宣导。
六、培训&员工发展
1. 结合餐饮行业特性，搭建全员培训体系：新员工入职培训、食品安全培训、服务礼仪、岗位技能、安全操作、职业道德培训。
2. 针对食堂管理岗、后厨骨干开展提升培训，组织内部授课、外出学习、技能比武。
3. 跟踪培训落地效果，结合学校、机关甲方要求，完成指定专项培训及资料报备。
七、员工关系&行政资讯类工作
1. 日常员工沟通、情绪疏导，营造团队氛围，组织员工团建、关怀活动。
2. 对接各项目部负责人、甲方（学校/机关单位），配合完成甲方要求的人员资料报备、人员政审、背景核查、健康证管理等（食堂刚需）。
3. 负责人力类文件、报表、通知、资讯撰写下发，定期出具人力数据分析报表（人员异动、流失率、人力成本、考勤汇总等）。
4. 管理员工健康证、从业资质，督促全员按时换证，保障食堂合规运营。
八、制度体系&团队管理
1. 制定、修订公司人力资源管理制度、考勤制度、奖惩制度、食堂用工专项管理规定，并监督各项目部执行。
2. 管理人事部门团队，分工安排日常工作，督导下属完成各项人事事务。
3. 对接公司管理层，定期汇报人力工作、人员状况、风险问题及改进方案。
九、专项合规管理（餐饮食堂重点）
1. 严格落实餐饮用工合规：童工排查、临时用工管理、从业人员健康管理、食品安全相关人事要求。
2. 配合上级主管部门、甲方单位完成各类人力检查、台账抽查、资料报送工作。
2026-05-28 13:10
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