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一、工作时间6:30-17:00周日及节假日前一天15:00-17:00需返岗进行食品切配及卫生清洁工作。二、岗位职责:1.负责各类面点、点心的制作、出品与日常加工,保证口感、卖相与卫生标准。2.严格按照配方与操作流程作业,控制出品质量、成本与损耗。3.负责面点区域卫生、工具设备清洁保养,遵守食品安全与后厨规范。4.配合食堂运营需求,按时按量完成面点制作、备货与摆盘。5.可根据季节、需求优化面点品种,提升出品稳定性与顾客满意度。三、任职要求:1.身体健康,持有有效健康证。年龄50岁以上2.1年以上面点制作相关工作经验,熟悉包子、馒头、花卷、点心等制作优先。掌握基本面点技法:和面、揉面、擀皮、包制、蒸、煎、烤等。3.工作认真负责、手脚麻利、服从安排,能适应早班。4.注重食品安全与个人卫生,无不良嗜好,有团队意识。四、岗位福利:员工宿舍+员工三餐+节假日福利+购房优惠+定期团建五、薪资待遇综合3000-4000
2026-05-28 11:41
IP属地:上海

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