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职位详情

岗位职责:
1.负责日常菜品的烹饪制作,严格把控食材选用、加工流程与出品质量
2. 根据季节变化及顾客反馈,参与菜单更新与新品研发,提升菜品竞争力
3.严格执行厨房卫生标准与食品安全规范,确保操作环境整洁、安全、合规
4.配合厨师长完成备餐、出餐、收档等全流程工作,保障营业顺畅高效
5.协助管理食材库存,合理控制损耗,降低运营成本

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备良好的职业素养与服务意识
2.熟练掌握中式(或指定菜系)烹饪技艺,能独立完成常规热菜、冷菜制作
3. 具备基本食品安全知识,持有有效健康证,无不良从业记录
4. 身体健康,能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神
5.有相关工作经验者优先,学历不限
2026-08-30 12:33
IP属地:上海

职位福利

包住包吃全职
企业发布信息图
上海市嘉定区马陆镇森荟餐厅(个体工商户)
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