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岗位职责:
1. 负责日常菜品的烹饪制作,确保色、香、味、形符合标准
2. 严格把控食材质量与卫生安全,执行厨房操作规范及食品安全制度
3. 参与菜单研发与成本控制,合理利用食材,减少浪费
4. 协助厨房日常管理,包括设备维护、环境清洁及物料盘点
5. 配合团队完成宴席、团餐等大型餐饮服务任务

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备厨师岗位基本职业素养
2. 熟悉中式(或指定菜系)烹饪技法,刀工、火候、调味基本功扎实
3. 具备良好的卫生意识和安全操作习惯,能适应快节奏工作环境
4. 吃苦耐劳,责任心强,具备团队协作精神
5. 持有健康证,有相关工作经验者优先
2026-05-28 09:10
IP属地:浙江

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全职
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