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岗位职责:
1.负责凉菜的制作、装盘及出品,确保色香味形俱佳
2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准,落实食品安全操作规范
3.根据季节和客需研发新菜品,优化凉菜菜单结构
4.协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作
5. 维护操作区域整洁,定期清洁设备与工具,保持后厨5S管理标准

任职要求:
1.具备凉菜厨师相关工作经验,熟悉常见凉菜工艺与调味技法
2.熟悉食品卫生安全法规,持有有效健康证
3. 具备基本刀工功底与摆盘审美能力
4. 工作认真负责,注重细节,有团队协作意识
5. 吃苦耐劳,能适应餐饮行业工作节奏
2026-05-27 16:26
IP属地:安徽

职位福利

全职
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濉溪县旺星辰超市(个体工商户)
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