职位详情
招聘:面点师薪资:5000-7000元/月岗位职责:1、食品制作:负责员工食堂早餐面点的制作,包括但不限于包子、馒头、油条、煎饼、面条等各式面点。2、食品卫生:负责食品的卫生和食品安全,确保食品制作过程中符合卫生规范,避免食品污染。3、厨房卫生:负责厨房的清洁和卫生,包括操作台、厨具、设备等,确保厨房环境整洁。4、厨房安全:遵守厨房安全操作规程,确保厨房内设备的安全使用,预防事故的发生。5、食品质量控制:负责对面点食品的质量进行控制和检查,确保食品的口感、外观等达到标准要求。6、食品创新:根据员工的口味和需求,不断创新和改进面点食品的种类和口味,提供多样化的早餐选择。7、团队协作:与其他食堂员工密切合作,共同完成食堂的日常工作,确保食堂的正常运营。8、其他工作:完成上级领导交办的其他相关工作。任职要求:1、具有初中及以上学历,持有相关的面点师资格证书或者厨师证书,能够理解并遵守食品安全和卫生标准。2、具备3年以上的面点制作经验,熟悉各种面点的制作工艺和流程。3、熟练掌握各种面点的制作技巧,包括和面、发酵、成型、蒸烤等。4、具有良好的个人卫生习惯和食品安全意识,能够严格遵守厨房卫生规范。5、有一定的创新能力,能够根据员工口味和需求,创新和改进面点品种。6、工作认真负责,能够适应早班工作,有较强的责任心和职业操守。7、身体健康,无传染性疾病,能够适应厨房工作环境。
2026-05-27 15:34
IP属地:浙江嘉兴
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