职位详情
岗位职责:
1.负责食材初加工、切配、摆盘及出菜前的准备工作,确保配菜规格统一、卫生达标
2.配合厨师长完成打荷任务,包括餐具准备、料头备制、菜品传递与台面整理
3. 严格遵守食品安全规范,落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求
4.协同厨房各岗位高效运转,及时响应出餐指令,保障上菜节奏与出品质量
5.保持工作区域整洁有序,按时完成设备清洁、垃圾清运及日常消杀
任职要求:
1.对餐饮后厨工作有热情,吃苦耐劳,服从管理,无不良从业记录
2. 具备基本刀工基础和食材识别能力,能适应快节奏、高强度工作环境
3. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.学历不限,有中餐厨房配菜/打荷经验者优先
5.具备良好的卫生意识、安全意识和团队协作精神
1.负责食材初加工、切配、摆盘及出菜前的准备工作,确保配菜规格统一、卫生达标
2.配合厨师长完成打荷任务,包括餐具准备、料头备制、菜品传递与台面整理
3. 严格遵守食品安全规范,落实生熟分开、标签标识、冷藏保存等操作要求
4.协同厨房各岗位高效运转,及时响应出餐指令,保障上菜节奏与出品质量
5.保持工作区域整洁有序,按时完成设备清洁、垃圾清运及日常消杀
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1.对餐饮后厨工作有热情,吃苦耐劳,服从管理,无不良从业记录
2. 具备基本刀工基础和食材识别能力,能适应快节奏、高强度工作环境
3. 身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病
4.学历不限,有中餐厨房配菜/打荷经验者优先
5.具备良好的卫生意识、安全意识和团队协作精神
2026-05-26 22:36
IP属地:河北
职位福利
包吃全职

雄县雄州镇原始部落餐饮店(个体工商户)

工作地址

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