大连
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餐饮经理负责餐饮板块产品研发、市场调研、口味迭代，搭建完整产品研发体系，挖掘市场热门品类与消费需求;开展行业趋势、竞品动态、消费者口味深度调研，输出专业调研报告，精准规划研发方向;主导新品从配方研发、试吃品鉴、成本核算、标准定型到品类评估、推荐上市全流程统筹;承担团队管理职能，搭建并管理餐饮研发及运营团队，制定部门工作目标、流程规范与考核机制;新品上市后，负责连锁门店拓展、招商加盟整体运营管理，制定招商政策、合作模式与开店规划;统筹连锁门店成本管控、营收核算、利润模型搭建，做好盈利分析、运营复盘及经营优化;负责品牌餐饮品类长线规划、标准化复制、供应链统筹，保障连锁体系稳定盈利与规模化扩张。连锁餐饮行业5年及以上相关工作经验，有餐饮研发+连锁运营+招商管理全盘经验者优先;精通餐饮新品研发、配方定型、市场调研及新品上市全流程，有成功上市及连锁开店落地案例;熟悉连锁餐饮招商模式、门店运营、成本核算与利润管控，具备商业盈利模型搭建能力;具备团队搭建与管理能力，统筹能力、市场洞察力、战略规划能力强;抗压能力强，能独立操盘从产品研发到连锁扩张、招商盈利的全链条业务。
2026-05-26 15:12
IP属地：辽宁大连
工作地址
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