杭州·西湖区
1-2人
职位详情
便利店店长岗位职责
一、门店运营管理
1. 全面负责便利店日常经营管理，制定并落实门店销售目标、毛利目标、损耗控制目标。
2. 合理安排员工排班、考勤、工作分配，监督员工在岗纪律、仪容仪表、服务规范。
3. 把控门店营业时间、环境卫生、陈列标准、设备设施维护，保障门店正常运转。
4. 处理门店各类突发情况，如顾客投诉、设备故障、货品异常、治安及安全问题。
二、商品与库存管理
1. 根据销售数据、季节变化、商圈需求制定订货计划，保证货品充足、不积压。
2. 负责商品到货验收、核对数量、检查保质期，严格执行临期商品管理与下架处理。
3. 监督商品陈列、价签更新、排面维护，提升视觉效果与顾客选购效率。
4. 控制商品损耗，盘点库存差异，分析损耗原因并制定改进措施。
三、销售与营收管理
1. 执行总部促销活动，策划门店小型引流活动，提升营业额与客单价。
2. 监督收银操作，核对每日营业款，确保账实相符，及时完成资金上交。
3. 分析每日、每周销售数据，调整商品结构，优化热销品、滞销品管理。
四、人员管理与培训
1. 招聘、考核、激励店员，提升团队服务意识与销售能力。
2. 对新员工进行岗前培训，包括收银、理货、服务、安全操作等内容。
3. 营造团队氛围，做好员工沟通，降低人员流失率。
五、安全与合规管理
1. 落实消防安全、用电安全、防盗、防损管理，定期检查消防器材。
2. 严格遵守食品经营规范，把控食品安全，杜绝过期、变质商品售卖。
3. 完成总部下达的各类检查、报表、台账上报工作。
六、客诉与客户维护
一、门店运营管理
1. 全面负责便利店日常经营管理，制定并落实门店销售目标、毛利目标、损耗控制目标。
2. 合理安排员工排班、考勤、工作分配，监督员工在岗纪律、仪容仪表、服务规范。
3. 把控门店营业时间、环境卫生、陈列标准、设备设施维护，保障门店正常运转。
4. 处理门店各类突发情况，如顾客投诉、设备故障、货品异常、治安及安全问题。
二、商品与库存管理
1. 根据销售数据、季节变化、商圈需求制定订货计划，保证货品充足、不积压。
2. 负责商品到货验收、核对数量、检查保质期，严格执行临期商品管理与下架处理。
3. 监督商品陈列、价签更新、排面维护，提升视觉效果与顾客选购效率。
4. 控制商品损耗，盘点库存差异，分析损耗原因并制定改进措施。
三、销售与营收管理
1. 执行总部促销活动，策划门店小型引流活动，提升营业额与客单价。
2. 监督收银操作，核对每日营业款，确保账实相符，及时完成资金上交。
3. 分析每日、每周销售数据，调整商品结构，优化热销品、滞销品管理。
四、人员管理与培训
1. 招聘、考核、激励店员，提升团队服务意识与销售能力。
2. 对新员工进行岗前培训，包括收银、理货、服务、安全操作等内容。
3. 营造团队氛围，做好员工沟通，降低人员流失率。
五、安全与合规管理
1. 落实消防安全、用电安全、防盗、防损管理，定期检查消防器材。
2. 严格遵守食品经营规范，把控食品安全，杜绝过期、变质商品售卖。
3. 完成总部下达的各类检查、报表、台账上报工作。
六、客诉与客户维护
2026-08-20 05:19
IP属地：浙江
职位福利
全职
辉海（杭州）供应链管理有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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