银川·金凤区
月结
职位详情
岗位职责：
1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定并执行标准化操作流程（SOP），确保蒸车等核心设备高效安全运行
3. 带队完成早中晚三餐及定制宴席的备餐、蒸制与出餐全流程管理
4. 负责厨师团队排班、培训、考核与梯队建设，提升整体专业水平
5. 严控食品安全与卫生标准，落实监管部门各项检查要求
任职要求：
1. 具备厨师长或蒸车主管相关岗位经验3年以上，熟悉中式蒸菜体系与大型厨房运作
2. 熟练掌握蒸车设备操作、维护及常见故障处理
3. 具备良好的成本意识与食材损耗管控能力
4. 责任心强，具备团队管理经验与抗压能力
1. 全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定并执行标准化操作流程（SOP），确保蒸车等核心设备高效安全运行
3. 带队完成早中晚三餐及定制宴席的备餐、蒸制与出餐全流程管理
4. 负责厨师团队排班、培训、考核与梯队建设，提升整体专业水平
5. 严控食品安全与卫生标准，落实监管部门各项检查要求
任职要求：
1. 具备厨师长或蒸车主管相关岗位经验3年以上，熟悉中式蒸菜体系与大型厨房运作
2. 熟练掌握蒸车设备操作、维护及常见故障处理
3. 具备良好的成本意识与食材损耗管控能力
4. 责任心强，具备团队管理经验与抗压能力
2026-05-26 10:57
IP属地：宁夏
银川市金凤区川夏名羊餐饮宝湖路店（个体工商户）
1000-9999人
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
银川灵武市招贴砖
30-40元/方
贴砖5-14天1-2人完工结算800*800包工技术好
银川 灵武市2026年08月26日 22:34
张先生
刚刚活跃银川灵武市宁东镇，招预制桩引孔班组。施工高度受限四米，有合适机械的班组联系
6000-10000元/月
地基处理打桩1-2人
银川 灵武市2026年08月26日 22:33
先生
刚刚活跃银川西夏区招打胶、管道安装/维修
管道安装打胶
银川 西夏区2026年08月26日 22:27
姚先生
刚刚活跃宁夏固原有预留洞技术好的水暖工吗，找一位.活在
水暖安装/维修1-2人
固原2026年08月26日 22:26
先生
宁夏固原有预留洞技术好的水暖工吗，找一位.活在
水暖安装/维修1-2人
固原2026年08月26日 22:26
先生
银川兴庆区招水电、强电
300-400元/天
水电工强电工1-4天1-2人完工结算点工
银川 兴庆区 南门广场2026年08月26日 22:24
张先生
刚刚活跃
收藏职位
