赣州·章贡区
月结
职位详情
岗位职责：
1、服从厨房长的工作安排，负责菜肴的加工烹制；
2、熟悉制作方法和制作技巧，执行制作规程和质量要求；
3、掌握各种烹调方法，努力钻研烹调技艺，积极改革和创新菜肴品种，发扬本餐厅的特色和风格，不断提高菜肴质量；
4、了解每天的开餐任务及菜单，做好所需的原料、调料和各种用具的准备，严格按照工作规程进行加工操作，确保制作质量；
5、认真执行操作规程，做到投料准确适时，勾芡上料适度，准确识别油温，掌握火候，出锅及时，装盘成形美观，菜肴色、香、味、型好；
6、搞好食品卫生，保持炉灶和操作用具清洁，尝味用调羹，个人卫生符合要求，衣着整洁；
7、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，严格搞好操作间的清洁卫生和消毒工作，确保食品卫生和安全；
9、爱护和珍惜使用各种设备及用具，注意做好保养、保管工作。
10、月休2天，包吃住，工资6000-7500，有节假日福利
工作地点：赣州市章贡区红旗大道17号赣州市人民医院（北院食堂）
联系电话：()。（半桶水勿扰）。
1、服从厨房长的工作安排，负责菜肴的加工烹制；
2、熟悉制作方法和制作技巧，执行制作规程和质量要求；
3、掌握各种烹调方法，努力钻研烹调技艺，积极改革和创新菜肴品种，发扬本餐厅的特色和风格，不断提高菜肴质量；
4、了解每天的开餐任务及菜单，做好所需的原料、调料和各种用具的准备，严格按照工作规程进行加工操作，确保制作质量；
5、认真执行操作规程，做到投料准确适时，勾芡上料适度，准确识别油温，掌握火候，出锅及时，装盘成形美观，菜肴色、香、味、型好；
6、搞好食品卫生，保持炉灶和操作用具清洁，尝味用调羹，个人卫生符合要求，衣着整洁；
7、严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，严格搞好操作间的清洁卫生和消毒工作，确保食品卫生和安全；
9、爱护和珍惜使用各种设备及用具，注意做好保养、保管工作。
10、月休2天，包吃住，工资6000-7500，有节假日福利
工作地点：赣州市章贡区红旗大道17号赣州市人民医院（北院食堂）
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2026-05-26 08:43
IP属地：江西赣州
职位福利
包住包吃
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江西省, 赣州市 章贡区, G323(和谐大道)
3000-4000元/月
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赣州 章贡区2026年03月30日 12:09
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