职位详情
协助经理统筹日常运营,向食品安全总监汇报,聚焦食品安全管理,做好上下衔接与内外协调工作。
一、岗位职责
(1) 运营协同
- 现场管理:配合经理开展现场工作;在用餐高峰期值守,及时响应师生需求并处理突发情况。
- 人员与内务:协助安排班次、考勤记录,整理归档经营及食品安全相关台账,撰写会议纪要。
(2) 食安管控
- 过程管控:坚持每日巡查,确保问题发现与整改形成闭环,并留存完整记录。
- 负责每餐次食品留样登记及检查工作,确保符合规范要求。
- 健康与培训:管理员工健康证明及每日晨检记录,监督全员持有效健康证上岗。
二、任职要求
- 学历与资质:大专及以上学历,餐饮或食品安全相关专业优先;须持有有效的健康证明。
- 能力:掌握食品安全法律法规及食堂运营全流程,具备良好的沟通协调能力和执行能力。
- 经验:具有1-3年食堂或餐饮管理经验,有高校或校园餐饮服务经历者优先考虑。
- 素养:工作细致严谨,责任心强,能承受工作压力,具备团队合作精神和服务意识。
一、岗位职责
(1) 运营协同
- 现场管理:配合经理开展现场工作;在用餐高峰期值守,及时响应师生需求并处理突发情况。
- 人员与内务:协助安排班次、考勤记录,整理归档经营及食品安全相关台账,撰写会议纪要。
(2) 食安管控
- 过程管控:坚持每日巡查,确保问题发现与整改形成闭环,并留存完整记录。
- 负责每餐次食品留样登记及检查工作,确保符合规范要求。
- 健康与培训:管理员工健康证明及每日晨检记录,监督全员持有效健康证上岗。
二、任职要求
- 学历与资质:大专及以上学历,餐饮或食品安全相关专业优先;须持有有效的健康证明。
- 能力:掌握食品安全法律法规及食堂运营全流程,具备良好的沟通协调能力和执行能力。
- 经验:具有1-3年食堂或餐饮管理经验,有高校或校园餐饮服务经历者优先考虑。
- 素养:工作细致严谨,责任心强,能承受工作压力,具备团队合作精神和服务意识。
2026-05-26 08:29
IP属地:甘肃兰州
职位福利
大专1-3年食堂安全员餐厅

陕西欧思麦餐饮管理有限公司


鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为,请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >

附近适合您的职位
庆阳镇原县招抹灰
300-360元/天
抹灰1-2人
庆阳 镇原县2026年05月26日 12:27

先生
刚刚活跃砌墙,抹灰
320-340元/天
泥瓦工1-2人
兰州 皋兰县2026年05月26日 12:26

文先生
刚刚活跃张掖甘州区招小压路机司机2,摊铺机司机工资电话联系联系电话
6000-7000元/月
压路机司机摊铺机司机1-2人
张掖 甘州区2026年05月26日 12:25

王先生
刚刚活跃啤酒装盒320/天【新人奖金5k】公寓宿舍+随走随结
9000-10000元/月
操作工啤酒厂普工贴标签包吃夜班补贴社保加班补贴五险一金包住20人以上月结
酒泉 肃州区2026年05月26日 12:25

陈先生 · 驰之远刚刚活跃
甘肃金昌永昌县,河西堡镇工业园区宁夏交建S52至山丹高速公路项目总包部。招一名叉车司机工资,一月7000元
7000元/月
叉车工1-2人月结
金昌 永昌县2026年05月26日 12:24

先生
刚刚活跃甘肃嘉峪关招钢筋工
330-350元/天
钢筋工20人以上
嘉峪关2026年05月26日 12:24

先生
刚刚活跃兰州七里河区处理问题要有技术的
100-400元/天
装修木工1-4天1-2人日结
兰州 七里河区2026年05月26日 12:23

刘先生
刚刚活跃


