职位详情
岗位职责:
|自产自销茶饮品牌
1) 新品配方研发:主导茶饮新品的配方设计与开发工作,涵盖原茶汤底改良、风味调制、原料组合等内容,确保产品契合市场潮流及品牌调性
2) 现有产品优化:针对鸭屎香、蜜兰香等在售产品开展口感提升与工艺改进,持续增强风味表现与品质稳定性
3) 原料分析与应用:深入研究茶叶、水果提取物、代糖等核心原辅料的性能特征,完成原料测试与选型,兼顾品质保障与成本控制
4) 工艺标准建立:制定配方技术标准、生产操作规程(SOP)及质量管控规范,指导生产线实现标准化落地
5) 行业趋势研判:关注茶饮领域发展动态,解析竞品策略与消费偏好变化,为研发方向提供数据支持与决策参考
6) 团队搭建与管理:逐步组建研发团队,负责人员培养、任务统筹与绩效考核工作
7) 跨部门协同:与采购、品控、生产等部门高效协作,推动研发成果顺利转化为量产产品
任职要求:
1) 本科及以上学历,食品科学、茶学、生物工程等相关专业背景
2) 具备2年以上饮料或茶饮行业研发经验,至少1年担任主管或项目主导角色
3) 拥有知名茶饮/饮料企业研发主管、项目经理或团队负责人等管理岗位工作经验
4) 具备无糖即饮茶(RTD茶类)产品研发与团队管理经验者优先考虑
5) 熟悉茶叶原料特性及茶饮加工流程(如萃取、调配、杀菌、无菌灌装等),擅长配方设计与风味品评,具备扎实的研发与管理能力
6) 掌握食品相关法规与质量体系要求(GB 2760、HACCP、ISO等),确保研发过程合规合法
7) 具备突出的创新意识与敏锐的味觉感知力,热爱茶文化、懂茶识茶
8) 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能高效推进跨部门合作
9) 加分项:具有茶学教育背景或茶叶审评经历、熟悉凤凰单丛或其他乌龙茶品类、有植物基或功能性饮品研发经验、了解潮汕工夫茶文化
薪酬福利
薪资:综合月薪 6k-12k(能力定薪,优秀者可面议)+ 13薪
保障:周末双休;早九晚六;法定节假日休息;入职即缴五险一金
氛围:结果导向,扁平化管理,尊重专业与创意
合同签约主体公司:有丛气(广州)食品科技有限公司
|自产自销茶饮品牌
1) 新品配方研发:主导茶饮新品的配方设计与开发工作,涵盖原茶汤底改良、风味调制、原料组合等内容,确保产品契合市场潮流及品牌调性
2) 现有产品优化:针对鸭屎香、蜜兰香等在售产品开展口感提升与工艺改进,持续增强风味表现与品质稳定性
3) 原料分析与应用:深入研究茶叶、水果提取物、代糖等核心原辅料的性能特征,完成原料测试与选型,兼顾品质保障与成本控制
4) 工艺标准建立:制定配方技术标准、生产操作规程(SOP)及质量管控规范,指导生产线实现标准化落地
5) 行业趋势研判:关注茶饮领域发展动态,解析竞品策略与消费偏好变化,为研发方向提供数据支持与决策参考
6) 团队搭建与管理:逐步组建研发团队,负责人员培养、任务统筹与绩效考核工作
7) 跨部门协同:与采购、品控、生产等部门高效协作,推动研发成果顺利转化为量产产品
任职要求:
1) 本科及以上学历,食品科学、茶学、生物工程等相关专业背景
2) 具备2年以上饮料或茶饮行业研发经验,至少1年担任主管或项目主导角色
3) 拥有知名茶饮/饮料企业研发主管、项目经理或团队负责人等管理岗位工作经验
4) 具备无糖即饮茶(RTD茶类)产品研发与团队管理经验者优先考虑
5) 熟悉茶叶原料特性及茶饮加工流程(如萃取、调配、杀菌、无菌灌装等),擅长配方设计与风味品评,具备扎实的研发与管理能力
6) 掌握食品相关法规与质量体系要求(GB 2760、HACCP、ISO等),确保研发过程合规合法
7) 具备突出的创新意识与敏锐的味觉感知力,热爱茶文化、懂茶识茶
8) 具备良好的沟通协调能力与抗压能力,能高效推进跨部门合作
9) 加分项:具有茶学教育背景或茶叶审评经历、熟悉凤凰单丛或其他乌龙茶品类、有植物基或功能性饮品研发经验、了解潮汕工夫茶文化
薪酬福利
薪资:综合月薪 6k-12k(能力定薪,优秀者可面议)+ 13薪
保障:周末双休;早九晚六;法定节假日休息;入职即缴五险一金
氛围:结果导向,扁平化管理,尊重专业与创意
合同签约主体公司:有丛气(广州)食品科技有限公司
2026-05-26 08:09
IP属地:广东广州
职位福利
大专3-5年饮品茶饮配方研发

广州立白企业集团有限公司
未融资 · 10000人以上

工作地址

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