西城区
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
1.负责凉菜的制作、装盘及品质把控，确保口味、色泽、卫生符合标准
2.严格执行食品安全操作规范，做好食材验收、储存、加工全流程管理
3. 根据季节和客需研发新菜品，提升凉菜品类丰富度与顾客满意度
4. 协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作，保障出品效率与现场整洁
5.定期清洁维护操作区域及设备，落实厨房现场管理要求
任职要求：
1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法
2.持有有效健康证，了解《食品安全法》及餐饮卫生基本要求
3. 熟练使用刀具、砧板、冷藏设备等常用工具，注重操作安全与卫生
4. 具备良好的团队协作意识与责任心，能适应餐饮行业工作节奏
5. 无学历限制，热爱烹饪事业，有创新意识者优先
1.负责凉菜的制作、装盘及品质把控，确保口味、色泽、卫生符合标准
2.严格执行食品安全操作规范，做好食材验收、储存、加工全流程管理
3. 根据季节和客需研发新菜品，提升凉菜品类丰富度与顾客满意度
4. 协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作，保障出品效率与现场整洁
5.定期清洁维护操作区域及设备，落实厨房现场管理要求
任职要求：
1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法
2.持有有效健康证，了解《食品安全法》及餐饮卫生基本要求
3. 熟练使用刀具、砧板、冷藏设备等常用工具，注重操作安全与卫生
4. 具备良好的团队协作意识与责任心，能适应餐饮行业工作节奏
5. 无学历限制，热爱烹饪事业，有创新意识者优先
2026-05-25 15:08
IP属地：北京
职位福利
包住包吃全职
北京益多利餐饮管理有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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