盐城
月结
职位详情
招聘：厨师长-西厨房冷房(J16737)薪资：6千-8千工作职责：
烹饪技巧
精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。
领导和监督技能
领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。
运营效率
实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。
质量保证
监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。
创新与创造力
开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。
任职资格：
•有5－8年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历
•有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先
•有国际连锁酒店同等职位的工作经验
烹饪技巧
精通烹饪技巧，能够烹制创新、高品质的菜肴。了解食材来源、季节和食物搭配。
领导和监督技能
领导和激励烹饪团队实现质量标准和生产力目标。与其他烹饪领导协调，确保无缝运营和团队合作。
运营效率
实施高效的工作流程和库存管理实践，以最大限度地减少浪费并提高生产力。确保遵守食品安全和卫生法规。
质量保证
监督菜肴的准备和摆盘，确保菜肴符合餐厅的口味、外观和一致性标准。向团队成员提供反馈和指导，以提高质量。
创新与创造力
开发新菜式和新技巧，让菜单保持新鲜感，让客人感到兴奋。鼓励厨房里培养实验和持续改进的文化。
任职资格：
•有5－8年在四/五星级酒店或高标准独立餐厅担任厨师的经历
•有酒店管理或烹饪学校技术教育背景者优先
•有国际连锁酒店同等职位的工作经验
2026-05-25 13:22
IP属地：江苏盐城
工作地址
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