宜宾·高县
月结
职位详情
招聘：食堂厨师薪资：4000-5000元/月职位详情：任职要求：1、无犯罪记录。2、至少精通一种菜系的制作；刀工好，熟悉厨房各类设施的操作和日常保养。岗位职责：1、根据上级领导的分工安排，认真做好烹饪前的准备工作。服从安排，严格遵守操作程序。2、按照操作规程，正确使用炊具设备，确保操作安全。3、按照菜谱的顺序烹制，保证热菜加工的效率，做到准时开饭。对切好的原料作焯水、过油等初步处理。4、按照菜谱计划，配备好菜品的主料、辅料、调料，并及时按规定要求精心烹制各类菜肴，保证菜肴符合质量要求。5、检查所用设备、用具使用状况，保证设备正确安全使用，设备用具发现问题时立即报告主管及时维修。6、做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。工作完毕，及时清理打扫卫生，保持工作场所清洁，及时关闭水、电、气、油的开关，以保证安全。7、严格遵守饮食卫生要求，生熟用具分开，每天小扫除，每周五大扫除。搞好个人卫生，养成良好的卫生习惯。投料保证新鲜，在烹调、分发过程中防止污染，饭菜温度必须出品要求。8、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施。积极参加公司、食堂内组织的各项培训，努力提高自己的技术技能水平。9、认真遵守劳动纪律和一切规章制度。
2026-05-25 12:14
IP属地：四川宜宾
工作地址
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