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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作,确保符合菜品标准和卫生要求
2.协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作,保障出餐效率与秩序
3.严格把控食材用量与损耗,做好边角料回收与分类存放
4. 保持操作区域整洁卫生,落实厨房“5S”管理规范
5.配合完成临时性任务,如节假日加餐支援、新品试做协助等

任职要求:
1. 吃苦耐劳,能适应快节奏厨房工作环境,无不良嗜好
2. 具备基本刀工基础与食品安全常识,有餐饮后厨经验者优先
3.身体健康,持有有效健康证
4. 团队意识强,服从安排,具备良好的沟通配合能力
5.学历不限,年龄18-45周岁
2026-08-16 15:41
IP属地:四川
企业发布信息图
成华区煌沸红火锅店
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