杭州·西湖区
月结
职位详情
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性
4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求：
1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与损耗管控能力
3. 持有有效健康证，具备食品安全管理员证书者优先
4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境
5. 责任心强，注重卫生安全与团队协作，无不良从业记录
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程（SOP），监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成早/中/晚市及宴席任务，确保出餐效率与口味稳定性
4.组织员工技能培训与考核，提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求，参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求：
1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉厨房设备使用与维护，具备较强的成本核算与损耗管控能力
3. 持有有效健康证，具备食品安全管理员证书者优先
4. 具备良好的沟通协调能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境
5. 责任心强，注重卫生安全与团队协作，无不良从业记录
2026-05-24 14:47
IP属地：浙江
职位福利
全职
浙江乾泽丰智慧科技有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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