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岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作,确保符合菜品标准和卫生要求
2.协助厨师完成出菜前的摆盘、传菜、餐具准备及台面整理
3. 严格把控食材用量与损耗,做好每日备料计划与余料登记
4.保持操作区域整洁有序,落实厨房5S管理及食品安全规范
5.配合团队完成高峰期出餐任务,保障出品效率与一致性

任职要求:
1.热爱餐饮行业,吃苦耐劳,具备良好的服务意识和团队协作精神
2.无经验者可培训上岗,有配菜/打荷相关经验者优先
3.身体健康,持有有效健康证,能适应快节奏厨房工作环境
4.遵守操作规范,注重个人卫生与食品安全
5. 初中及以上学历,年龄18-45周岁
2026-05-24 00:55
IP属地:甘肃
企业发布信息图
七里河区弘毓阁酒馆
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