职位详情
招聘:大厨(康乐县)薪资:面议岗位职责:1、全面负责后厨管理工作,制定菜品标准、出品流程、成本管控方案,保障菜品质量稳定;2、负责菜单更新、新品研发、食材采购标准制定,控制后厨人力成本、食材损耗率;3、监督后厨卫生管理、安全生产、消防管理工作,严格落实食品安全规范。任职资格:1、3年以上餐饮后厨管理经验,熟悉西北菜系、特色餐饮菜品制作;2、具备较强的菜品研发能力和成本管控意识,熟悉食品安全法规;3、有大型餐饮店、特色餐厅厨师长工作经验者优先。
2026-05-23 18:39
IP属地:甘肃临夏
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