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1. 砂锅师傅(主灶/师傅)
- 核心:专门做砂锅菜,掌灶、调汤底、掌握火候、出餐口味稳定。
- 日常:备料、切配、炖菜、刷砂锅、灶台卫生、简单验货。
1. 店长(门店最高管理)
- 核心:管整家店赚钱、管人、管服务、管卫生、管营业额。
- 核心:专门做砂锅菜,掌灶、调汤底、掌握火候、出餐口味稳定。
- 日常:备料、切配、炖菜、刷砂锅、灶台卫生、简单验货。
1. 店长(门店最高管理)
- 核心:管整家店赚钱、管人、管服务、管卫生、管营业额。
2026-05-23 11:59
IP属地:青海

西宁市城中区杨兴林小吃店

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