职位详情
岗位职责:
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 按标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成午/晚市及宴席任务,确保出餐效率与口味稳定性
4.组织员工技能培训与考核,提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉厨房设备使用与维护,具备较强的成本核算与人员协调能力
3. 持有有效健康证,无食品安全不良记录,责任心强、抗压能力好
4.具备基础食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》
5.身体健康,能适应高强度工作节奏,有团队管理经验者优先
6.年龄要求25至35岁之间,热爱美食,有上进心。
1.全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 按标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3.带队完成午/晚市及宴席任务,确保出餐效率与口味稳定性
4.组织员工技能培训与考核,提升团队专业水平与服务意识
5.配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及食品安全管理
任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2.熟悉厨房设备使用与维护,具备较强的成本核算与人员协调能力
3. 持有有效健康证,无食品安全不良记录,责任心强、抗压能力好
4.具备基础食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》
5.身体健康,能适应高强度工作节奏,有团队管理经验者优先
6.年龄要求25至35岁之间,热爱美食,有上进心。
2026-05-26 16:05
IP属地:广东
职位福利
全职蔬食轻餐素食厨师长

广州桦艺景观设计有限公司

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