搜索
登录注册

职位详情

岗位职责:
1. 全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品研发、出品质量与成本控制
2. 制定标准化操作流程(SOP),监督食材验收、储存及加工规范执行
3. 带队完成早/中/晚市及宴席任务,确保出餐效率与口味稳定性
4. 组织员工技能培训与考核,提升团队专业水平与服务意识
5. 配合门店运营需求,参与菜单优化、节令推广及食品安全管理

任职要求:
1. 具备厨师长岗位相关工作经验,熟悉中餐/融合菜系制作与管理流程
2. 熟悉厨房设备使用与维护,具备较强的成本核算与人员协调能力
3. 持有有效健康证,无食品安全不良记录,责任心强、抗压能力好
4. 具备基础食品安全知识,了解《餐饮服务食品安全操作规范》
5. 身体健康,能适应高强度工作节奏,有团队管理经验者优先
2026-08-26 13:34
IP属地:浙江

职位福利

全职
企业发布信息图
杭州市钱塘区李魏餐饮店(个体工商户)
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为,请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
下载鱼泡直聘APP

附近适合您的职位

1.1-1.2万元/月
厨师长月结全职
杭州 拱墅区2026年08月26日 14:58
8000-10000元/月
厨师长月结全职
杭州 拱墅区 东新2026年08月15日 17:41
杭州萧山区快餐经验5年左右,店长,厨师长各一名灶头5名,面点1名工资面议,
9000-10000元/月
厨师长月结全职
杭州 萧山区2026年08月14日 17:06
衢州菜厨师,川湘菜厨师,宁波海鲜
1.3-1.5万元/月
厨师长月结
宁波 北仑区 富邦广场2026年08月27日 15:49
9000-14000元/月
厨师长月结全职
嘉兴 嘉善县2026年08月27日 11:13