青岛·市南区
月结
1-2人
职位详情
核心工作：按照门店标准化比例配方，炒制牛蛙、鱼头专用锅底，熟练把控锅底口味、火候、出品标准，保障餐品口味统一稳定；
2、负责门店十余种特色凉菜研发、制作、摆盘、备货，有拿手特色凉菜优先录用；
3、统筹后厨整体工作，指导另外两名后厨员工日常工作，规范洗菜、切配、补菜、食材处理全流程；
4、把控后厨食材损耗、食材保鲜、环境卫生、后厨卫生消杀工作；
5、熟悉后厨通岗流程，配合门店轮岗工作，配合夜宵高峰期出餐。
任职要求
1、有火锅店、鱼蛙餐饮店后厨经验，精通火锅锅底炒制、凉菜制作，无需精通炒菜；
2、手脚麻利、头脑灵活、执行力强，服从门店管理，踏实稳定；
3、能适应晚餐+夜宵班次，可长期稳定干全职，短期工、过渡工勿扰；
4、无不良嗜好，卫生习惯良好，有团队管理、带新人经验优先。
2、负责门店十余种特色凉菜研发、制作、摆盘、备货，有拿手特色凉菜优先录用；
3、统筹后厨整体工作，指导另外两名后厨员工日常工作，规范洗菜、切配、补菜、食材处理全流程；
4、把控后厨食材损耗、食材保鲜、环境卫生、后厨卫生消杀工作；
5、熟悉后厨通岗流程，配合门店轮岗工作，配合夜宵高峰期出餐。
任职要求
1、有火锅店、鱼蛙餐饮店后厨经验，精通火锅锅底炒制、凉菜制作，无需精通炒菜；
2、手脚麻利、头脑灵活、执行力强，服从门店管理，踏实稳定；
3、能适应晚餐+夜宵班次，可长期稳定干全职，短期工、过渡工勿扰；
4、无不良嗜好，卫生习惯良好，有团队管理、带新人经验优先。
2026-08-31 00:44
IP属地：山东
职位福利
包住包吃社保全职
青岛搜样传媒科技有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
如遇到办证收费、刷单、传销、诱导买车等违规行为，请立即向鱼泡直聘投诉举报投诉举报 >
附近适合您的职位
青岛市南区小港附近海鲜加工店找厨师1名（8000/月）要求会简单炒菜拌凉菜赵
8000-9000元/月
厨师烧菜包吃1-2人月结全职假期工
青岛 市南区 火车站/团岛2026年08月29日 18:58
青岛市南区八大关附近餐厅找厨师一名，简单几个炒菜下面煮水饺，要求不高，具体跟老板联系，老板电话
7000-8000元/月
厨师烧菜包住包吃1-2人月结全职会卤肉的优先
青岛 市南区2026年08月24日 16:39
收藏职位
