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岗位职责:
1. 负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制,确保风味正宗、口感稳定
2. 严格把控食材新鲜度与操作卫生标准,落实食品安全规范
3. 根据顾客需求灵活调整口味与熟度,提供热情周到的现场服务
4. 协同后厨完成备料、清洁及设备日常维护工作
5. 积极参与新品试烤与工艺优化,提升出品质量与顾客满意度

任职要求:
1. 烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先
2. 熟悉各类肉类、蔬菜、海鲜等食材特性及对应烤制技巧
3. 吃苦耐劳,适应高温环境与夜间工作节奏
4. 注重个人卫生,具备基本食品安全意识
5. 无学历限制,热爱烹饪、责任心强
2026-08-30 03:54
IP属地:甘肃

职位福利

全职手艺好,可干股
企业发布信息图
礼县川味餐饮店(个体工商户)
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