职位详情
招聘:厨师
薪资:面议
岗位职责:
1、服从后勤组长、行政部主管的领导,严格遵守操作程序。
2、经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖
3、炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。4、
5、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。
6、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。
7、按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭。
8、在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约。
岗位要求:1. 民族(能够熟练制作清真餐食,严格遵循清真饮食规范)。 2. 年龄要求: 50周岁以下,男女不限。 3. 工作内容:负责职工食堂早、中、晚三餐的制作。 4. 其他要求:身体健康,持有效健康证;爱岗敬业,注重食品卫生与安全。
薪资:面议
岗位职责:
1、服从后勤组长、行政部主管的领导,严格遵守操作程序。
2、经常变换花色品种,烹制方法,掌握好火候,菜肴用料、配料恰当,味道适口,做到一菜多做,现炒现卖
3、炒菜过程中,每炒完一道菜应洗锅一次,随时保持灶台干净卫生,烹调工作结束后,应及时将灶台、地面、炊具清洗干净,炒锅内注入清水,未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜,防止变味、变质。烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求。4、
5、菜盆、盛器等必须清洗干净方可盛菜。
6、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。
7、按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭。
8、在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约。
岗位要求:1. 民族(能够熟练制作清真餐食,严格遵循清真饮食规范)。 2. 年龄要求: 50周岁以下,男女不限。 3. 工作内容:负责职工食堂早、中、晚三餐的制作。 4. 其他要求:身体健康,持有效健康证;爱岗敬业,注重食品卫生与安全。
2026-05-21 12:43
IP属地:甘肃武威
工作地址

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