济南·历下区
职位详情
1、全面负责门店运营：前厅服务、后厨出品、环境卫生、人员排班
2、完成营业目标：单店月流水30-40万，毛利率控制在55-60%
3、团队管理：招聘、培训、考核、保留约15人的团队
4、社区关系维护：街边店/社区店的老客维系、周边商户关系、投诉处理
5、成本控制：食材损耗、水电燃气、低值易耗品的台账管理
6、食品安全：落实日管控、周排查，确保检查80分以上
2、完成营业目标：单店月流水30-40万，毛利率控制在55-60%
3、团队管理：招聘、培训、考核、保留约15人的团队
4、社区关系维护：街边店/社区店的老客维系、周边商户关系、投诉处理
5、成本控制：食材损耗、水电燃气、低值易耗品的台账管理
6、食品安全：落实日管控、周排查，确保检查80分以上
2026-05-26 21:49
IP属地：山东
善纳餐饮管理服务（济南）有限公司
不需要融资 · 20-99人
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