南宁·青秀区
月结
职位详情
岗位职责：
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量
2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识
4.协调前厅后厨配合，优化动线与出餐效率，保障顾客用餐体验
5. 控制食材采购、库存及损耗，定期分析经营数据并提出改进建议
任职要求：
1. 具备行政总厨岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先
2. 熟悉食品安全法规及餐饮行业管理规范，具备较强成本管控能力
3. 具备优秀的团队领导力与跨部门沟通协调能力
4. 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏
5. 持有健康证，无食品卫生不良记录
1.全面负责厨房日常运营管理，统筹菜品研发、成本控制与出品质量
2.制定标准化操作流程（SOP）及食品安全管理制度并监督执行
3. 组织厨师团队培训与绩效考核，提升整体专业水平与服务意识
4.协调前厅后厨配合，优化动线与出餐效率，保障顾客用餐体验
5. 控制食材采购、库存及损耗，定期分析经营数据并提出改进建议
任职要求：
1. 具备行政总厨岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系者优先
2. 熟悉食品安全法规及餐饮行业管理规范，具备较强成本管控能力
3. 具备优秀的团队领导力与跨部门沟通协调能力
4. 责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业工作节奏
5. 持有健康证，无食品卫生不良记录
2026-05-21 11:27
IP属地：广西
职位福利
全职
广州魅蔻传媒有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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