顺义区
月结
3-5人
职位详情
凉拌菜厨师 精简工作内容
1. 负责各类蔬菜、荤素食材清洗、改刀切配，提前做好日常备菜工作
2. 熟练制作各类卤味食材，把控卤制火候、味道与出品品质
3. 按标准配比调制凉菜料汁，完成各类菜品凉拌、拌匀调味
4. 按照订单精准分装、打包凉菜，保证分量充足、出餐快速
5. 维护凉菜区环境卫生，厨具用具及时清洗消毒
6. 做好食材存放、库存整理，节约食材，把控成本
7. 遵守门店食品安全规范，完成日常后厨收尾工作
1. 负责各类蔬菜、荤素食材清洗、改刀切配，提前做好日常备菜工作
2. 熟练制作各类卤味食材，把控卤制火候、味道与出品品质
3. 按标准配比调制凉菜料汁，完成各类菜品凉拌、拌匀调味
4. 按照订单精准分装、打包凉菜，保证分量充足、出餐快速
5. 维护凉菜区环境卫生，厨具用具及时清洗消毒
6. 做好食材存放、库存整理，节约食材，把控成本
7. 遵守门店食品安全规范，完成日常后厨收尾工作
2026-08-30 10:02
IP属地：北京
职位福利
包吃全职不包住但有住宿补贴
工作地址
鱼泡安全保障
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