张家口·涿鹿县
月结
1-2人
职位详情
岗位职责：
一、岗位职责
1. 菜品制作：按标准加工、调制各类凉菜，保证口味、品相稳定。
2. 食材管控：负责食材清洗、改刀、腌制，把控食材新鲜，节约用料。
3. 卫生消杀：保持凉菜间、厨具洁净消毒，严格执行生熟分开，符合食品安全规范。
4. 日常运维：做好设备保养、库存整理，服从厨师长安排，配合后厨完成出餐。
5. 收尾工作：下班清理卫生、断电控水，做好岗位收尾。
二、任职要求
1. 身体健康，持有有效健康证。
2. 具备凉菜制作基础，刀工熟练，熟悉凉菜调味。
3. 了解食品卫生规范，讲究个人及岗位卫生。
4. 吃苦耐劳，服从管理，能适应餐饮倒班、节假日在岗。
5. 品行端正，无不良嗜好，有度假区、酒店后厨经验优先。
保险、节假日福利，调休
一、岗位职责
1. 菜品制作：按标准加工、调制各类凉菜，保证口味、品相稳定。
2. 食材管控：负责食材清洗、改刀、腌制，把控食材新鲜，节约用料。
3. 卫生消杀：保持凉菜间、厨具洁净消毒，严格执行生熟分开，符合食品安全规范。
4. 日常运维：做好设备保养、库存整理，服从厨师长安排，配合后厨完成出餐。
5. 收尾工作：下班清理卫生、断电控水，做好岗位收尾。
二、任职要求
1. 身体健康，持有有效健康证。
2. 具备凉菜制作基础，刀工熟练，熟悉凉菜调味。
3. 了解食品卫生规范，讲究个人及岗位卫生。
4. 吃苦耐劳，服从管理，能适应餐饮倒班、节假日在岗。
5. 品行端正，无不良嗜好，有度假区、酒店后厨经验优先。
保险、节假日福利，调休
2026-05-21 10:27
IP属地：河北
涿鹿县悦拾光民宿服务酒店
100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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