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岗位职责:
1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味正宗、品质稳定
2. 严格把控食材验收、储存及加工流程,落实食品安全与卫生标准
3.参与菜单研发与成本控制,优化出餐效率与菜品结构
4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作
5.遵守操作规范,保障后厨作业安全与秩序

任职要求:
1.热爱烹饪事业,具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验
2.熟悉常见中餐菜系(如川、粤、鲁、淮扬等)制作工艺者优先
3.具备良好的卫生意识、责任心及团队协作精神
4.能适应餐饮行业工作节奏,服从排班安排
5.持有健康证,有厨师资格证者优先
2026-08-26 14:43
IP属地:江苏

职位福利

包吃全职江阴本地市区周边
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江阴市澄江街道食家庄餐饮馆
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