杭州·上城区
月结
6-10人
职位详情
岗位职责：
1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准
2.严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范
3.按时完成备餐、出餐及收尾工作，保持操作区域整洁有序
4.配合主厨完成菜单更新、新品研发及成本控制任务
5.协助完成日常库存管理与物料申领工作
任职要求：
1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺
2.熟练掌握刀工、腌制、调汁等基本技能，能独立完成各类冷荤菜品
3. 持有有效健康证，具备食品安全意识和良好卫生习惯
4. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神
5.学历不限，热爱餐饮行业，有学习提升意愿
1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准
2.严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范
3.按时完成备餐、出餐及收尾工作，保持操作区域整洁有序
4.配合主厨完成菜单更新、新品研发及成本控制任务
5.协助完成日常库存管理与物料申领工作
任职要求：
1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺
2.熟练掌握刀工、腌制、调汁等基本技能，能独立完成各类冷荤菜品
3. 持有有效健康证，具备食品安全意识和良好卫生习惯
4. 吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作精神
5.学历不限，热爱餐饮行业，有学习提升意愿
2026-05-22 10:12
IP属地：浙江
职位福利
包住包吃全职
杭州市上城区乾堂院子餐厅
工作地址
鱼泡安全保障
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