湛江·赤坎区
职位详情
岗位描述：
1、负责生产现场全流程质量巡查，监督员工个人卫生、操作规程及环境清洁状况，确保符合GMP、SSOP规范要求
2、监控关键控制点（CCP），核验工艺参数、温度、时间及金属探测器校准记录，保障数据真实有效
3、对原料、半成品、成品实施感官检查与现场抽样检验，发现问题及时停线，进行隔离、标识并上报处理
4、监督车间清洗消毒执行情况，包括工器具消毒、地漏与排水系统卫生管理，防范虫害及交叉污染风险
5、核查产品标签信息，如生产日期、批号、净含量、包装密封性，确保满足SC许可及标签法规标准
6、准确填写各项质量记录，确保信息可追溯、可核查，配合内审、外审、客户验厂及突击检查工作
7、跟进不合格品处置流程，推动纠正与预防措施落地，参与现场质量问题整改及效果评估验证
职位要求：
1. 食品、生物、农产等相关专业背景
2. 熟练操作Word、Excel、PPT等办公软件，具备较强的文字表达能力
3. 具备2年以上相关行业工作经验，熟悉食品工厂运营模式；曾从事质量、生产或运营管理相关工作，全面掌握食品加工流程及品质管控要点
4. 熟悉ISO9000/ISO22000/HACCP等体系认证标准
5. 具备良好沟通能力，性格积极乐观，善于人际交流；能适应一定工作压力
6. 有预制菜、净菜及团餐项目经验者优先考虑
1、负责生产现场全流程质量巡查，监督员工个人卫生、操作规程及环境清洁状况，确保符合GMP、SSOP规范要求
2、监控关键控制点（CCP），核验工艺参数、温度、时间及金属探测器校准记录，保障数据真实有效
3、对原料、半成品、成品实施感官检查与现场抽样检验，发现问题及时停线，进行隔离、标识并上报处理
4、监督车间清洗消毒执行情况，包括工器具消毒、地漏与排水系统卫生管理，防范虫害及交叉污染风险
5、核查产品标签信息，如生产日期、批号、净含量、包装密封性，确保满足SC许可及标签法规标准
6、准确填写各项质量记录，确保信息可追溯、可核查，配合内审、外审、客户验厂及突击检查工作
7、跟进不合格品处置流程，推动纠正与预防措施落地，参与现场质量问题整改及效果评估验证
职位要求：
1. 食品、生物、农产等相关专业背景
2. 熟练操作Word、Excel、PPT等办公软件，具备较强的文字表达能力
3. 具备2年以上相关行业工作经验，熟悉食品工厂运营模式；曾从事质量、生产或运营管理相关工作，全面掌握食品加工流程及品质管控要点
4. 熟悉ISO9000/ISO22000/HACCP等体系认证标准
5. 具备良好沟通能力，性格积极乐观，善于人际交流；能适应一定工作压力
6. 有预制菜、净菜及团餐项目经验者优先考虑
2026-06-29 14:59
IP属地：广东湛江
职位福利
大专1-3年ISO9000农产品食品添加剂微生物检验药物残留检验
农开中禹（海南）餐饮管理服务有限公司
工作地址
鱼泡安全保障
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