职位详情
岗位职责:
1. 负责工地食堂日常餐饮制作,以小锅现炒、海鲜类菜品为主,确保口味稳定、营养均衡
2. 根据用餐人数合理备料、控制成本,杜绝食材浪费
3. 严格执行食品安全与操作规范,保持厨房及用具清洁卫生,落实生熟分开、餐具消毒等要求
4. 配合项目部安排,灵活调整供餐时间与菜单,保障一线工人按时就餐
5. 做好每日食材验收、台账登记及厨房安全自查工作
任职要求:
1. 具备厨师相关工作经验,熟悉小锅快炒及海鲜处理技法者优先
2. 持有有效健康证,无传染性疾病
3. 吃苦耐劳,适应工地环境及集体生活
4. 有基本食品安全意识和责任心,能独立完成备餐全流程
5. 学历不限,具备良好沟通能力与团队协作精神
1. 负责工地食堂日常餐饮制作,以小锅现炒、海鲜类菜品为主,确保口味稳定、营养均衡
2. 根据用餐人数合理备料、控制成本,杜绝食材浪费
3. 严格执行食品安全与操作规范,保持厨房及用具清洁卫生,落实生熟分开、餐具消毒等要求
4. 配合项目部安排,灵活调整供餐时间与菜单,保障一线工人按时就餐
5. 做好每日食材验收、台账登记及厨房安全自查工作
任职要求:
1. 具备厨师相关工作经验,熟悉小锅快炒及海鲜处理技法者优先
2. 持有有效健康证,无传染性疾病
3. 吃苦耐劳,适应工地环境及集体生活
4. 有基本食品安全意识和责任心,能独立完成备餐全流程
5. 学历不限,具备良好沟通能力与团队协作精神
2026-05-24 19:26
IP属地:上海

上海渝森食品有限公司
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