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岗位职责:
1.负责烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制,确保出品风味稳定、口感佳
2.熟练操作炭烤/电烤设备,定期清洁保养,保障操作安全与卫生达标
3.根据顾客需求灵活调整口味(如辣度、熟度、酱料搭配),提升用餐满意度
4.协同后厨完成备料、盘点及损耗控制,节约成本、减少浪费
5. 遵守食品安全规范,落实生熟分开、工具专用、手部消毒等操作要求

任职要求:
1.烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先
2.熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等烧烤特性及调味技巧,能独立完成全流程操作
3.吃苦耐劳,适应高温环境与夜间工作节奏,具备较强服务意识
4. 无学历限制,身体健康,持有有效健康证
5. 注重个人卫生,服从管理,有团队协作精神
2026-08-31 05:13
IP属地:天津

职位福利

全职必须烤的好吃,干净,人品端正
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天津市河东区三个总监餐饮社
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