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岗位职责:
1.负责烧烤食材的腌制、改刀、火候掌控及现场烤制,确保出品风味稳定、口感佳
2.保持操作台、烤架、工具等清洁卫生,严格执行食品安全与操作规范
3. 根据顾客需求灵活调整口味(如辣度、熟度、蘸料搭配),提升用餐体验
4.协助备料、库存盘点及日常设备维护,保障营业顺畅
5.配合门店运营节奏,高效完成高峰时段出餐任务

任职要求:
1.烧烤相关工作经验不限,有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先。
2. 熟悉常见肉类、蔬菜、海鲜等烧烤处理技巧及调味逻辑。
3.吃苦耐劳,适应站立作业与高温环境,具备较强责任心和卫生意识。
4. 学历不限,热爱餐饮行业,有学习意愿和团队协作精神。
5.无不良从业记录,身体健康,持有效健康证。
6.室外操作,工作时间下午16:30-00:30,具体根据客流定,不忙可早走。
2026-08-20 00:17
IP属地:山东
企业发布信息图
烟台经济技术开发区古现老刘头手擀面馆(个体工商户)
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