职位详情
岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2. 开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 协同生产、品控、供应链等部门推进新品落地,解决试产及量产过程中的技术问题
4.跟踪行业技术动态与竞品信息,参与营养健康、清洁标签等前沿方向研究
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关注册、备案及合规性审核
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2.具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用食品添加剂、配料特性及加工工艺
3. 熟悉GB、ISO、HACCP等食品安全标准,具备良好实验记录与文档撰写能力
4. 具备创新意识与市场敏感度,能结合消费者需求开展差异化产品研发
5.责任心强,具备跨部门协作能力和项目推进执行力
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2. 开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 协同生产、品控、供应链等部门推进新品落地,解决试产及量产过程中的技术问题
4.跟踪行业技术动态与竞品信息,参与营养健康、清洁标签等前沿方向研究
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关注册、备案及合规性审核
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2.具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用食品添加剂、配料特性及加工工艺
3. 熟悉GB、ISO、HACCP等食品安全标准,具备良好实验记录与文档撰写能力
4. 具备创新意识与市场敏感度,能结合消费者需求开展差异化产品研发
5.责任心强,具备跨部门协作能力和项目推进执行力
2026-05-19 16:01
IP属地:四川
职位福利
大专3-5年粮食加工乳及乳制品水产品类肉类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造留学生优先国内院校优先ISO内审员证食品安全管理员证中级职称及以上熟悉GB2760-2014成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发

四川薯霸食品有限公司


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孙先生 · 四川薯霸食品有限公司今日活跃
研发工程师
5000-9000元/月
食品/饮料研发食品研发经验不限本科粮食加工油脂加工乳及乳制品禽蛋类烘培类食品加工及制品食品添加剂/香料饮料食品发酵/酿造国内院校优先食品相关专业熟悉GB2760-2014配方开发茶及茶制品
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