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岗位职责:
1.负责食品/饮料新产品的研发、配方设计及工艺优化,确保产品安全、稳定、可量产
2. 开展原料筛选、小试中试验证、感官评价及稳定性测试,输出完整研发报告
3. 协同生产、品控、供应链等部门推进新品落地,解决试产及量产过程中的技术问题
4.跟踪行业技术动态与竞品信息,参与营养健康、清洁标签等前沿方向研究
5.遵守食品安全法规及企业质量管理体系要求,配合完成相关注册、备案及合规性审核

任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、化学等相关专业背景
2.具备食品/饮料研发实操经验,熟悉常用食品添加剂、配料特性及加工工艺
3. 熟悉GB、ISO、HACCP等食品安全标准,具备良好实验记录与文档撰写能力
4. 具备创新意识与市场敏感度,能结合消费者需求开展差异化产品研发
5.责任心强,具备跨部门协作能力和项目推进执行力
2026-05-19 16:01
IP属地:四川

职位福利

大专3-5年粮食加工乳及乳制品水产品类肉类食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造留学生优先国内院校优先ISO内审员证食品安全管理员证中级职称及以上熟悉GB2760-2014成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发
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四川薯霸食品有限公司
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