南阳·宛城区
职位详情
岗位职责：
1、全面负责运营部各业务环节的统筹管理，对门店整体运营成效承担直接责任：主导制定涵盖运营、厨房、服务等全场景操作规范，建立“日常巡查+月度抽检”的监督执行机制，组织全岗位系统化培训；
2、将整体营收目标分解至单店及单品维度，持续跟踪人效、坪效表现，严格管控食材损耗与运营成本；
3、推动产品迭代与服务升级，每周形成顾客反馈分析报告，用于优化运营策略；
4、整合线上线下运营资源，牵头品牌推广工作，最终实现标准化连锁管理模式落地，提升门店盈利能力与品牌知名度。
具体内容：
1、业绩目标制定与成本控制；
2、运营标准建设及培训体系执行；
3、食品安全专项管理；
4、厨房与前厅协同运作管理；
5、用户拉新与会员体系运营；
6、营销活动与新媒体平台统筹；
7、创新项目推进与跨部门协作。
岗位要求：
1. 基础资质：
5年以上餐饮行业运营经验，3年以上连锁门店管理背景（须具备多店统筹、目标拆解与执行落地经验）；
熟悉《食品安全法》及相关合规要求，能有效推动门店合规运行。
2. 核心能力：
业绩与运营管控：擅长营收、毛利、人效等数据分析，可将目标细化至门店和单品层级，具备快速诊断并改善低效门店的能力；
营销与协同：具备促销活动及品牌传播方案策划能力，能协调线上线下载体联动运营；可高效对接采购、厨政等职能部门，解决关键运营问题；
创新落地：能结合市场动向（如私域流量、新品开发）提出创新举措，并推动跨团队项目实施。
3. AI 工具应用：
熟练运用AI工具提升运营效率
4. 职业素养：
廉洁自律：杜绝与供应商存在利益往来，合作事项需经采购与财务共同审核，赞助收入必须全额入账；
抗压能力：能妥善应对食材断货、客户投诉等突发状况，确保运营平稳有序。
1、全面负责运营部各业务环节的统筹管理，对门店整体运营成效承担直接责任：主导制定涵盖运营、厨房、服务等全场景操作规范，建立“日常巡查+月度抽检”的监督执行机制，组织全岗位系统化培训；
2、将整体营收目标分解至单店及单品维度，持续跟踪人效、坪效表现，严格管控食材损耗与运营成本；
3、推动产品迭代与服务升级，每周形成顾客反馈分析报告，用于优化运营策略；
4、整合线上线下运营资源，牵头品牌推广工作，最终实现标准化连锁管理模式落地，提升门店盈利能力与品牌知名度。
具体内容：
1、业绩目标制定与成本控制；
2、运营标准建设及培训体系执行；
3、食品安全专项管理；
4、厨房与前厅协同运作管理；
5、用户拉新与会员体系运营；
6、营销活动与新媒体平台统筹；
7、创新项目推进与跨部门协作。
岗位要求：
1. 基础资质：
5年以上餐饮行业运营经验，3年以上连锁门店管理背景（须具备多店统筹、目标拆解与执行落地经验）；
熟悉《食品安全法》及相关合规要求，能有效推动门店合规运行。
2. 核心能力：
业绩与运营管控：擅长营收、毛利、人效等数据分析，可将目标细化至门店和单品层级，具备快速诊断并改善低效门店的能力；
营销与协同：具备促销活动及品牌传播方案策划能力，能协调线上线下载体联动运营；可高效对接采购、厨政等职能部门，解决关键运营问题；
创新落地：能结合市场动向（如私域流量、新品开发）提出创新举措，并推动跨团队项目实施。
3. AI 工具应用：
熟练运用AI工具提升运营效率
4. 职业素养：
廉洁自律：杜绝与供应商存在利益往来，合作事项需经采购与财务共同审核，赞助收入必须全额入账；
抗压能力：能妥善应对食材断货、客户投诉等突发状况，确保运营平稳有序。
2025-09-24 11:44
IP属地：河南南阳
职位福利
大专5-10年熟悉餐饮管理系统有经营连锁餐饮企业经验擅长数据分析，发现解决问题新媒体运营数据运营门店运营团队管理能力熟悉管理系统廉洁自律恪守奉公
河南宛唐餐饮管理有限公司
100-499人
工作地址
鱼泡安全保障
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