深圳·南山区
职位详情
一、岗位职责：（全面负责餐饮食材全品类供应链工作）
1、统筹供应链整体运营，涵盖现场作业管理、收发货调度、分拣作业、车辆与物流协调、食材品质管控，以及仓储、订单、报价、财务和行政等综合管理工作；
2、优化餐饮食材供应链体系，制定并完善采购、仓储、配送及生产等环节的标准化流程，实施全过程监督与调控，保障产品品质，并依据业务发展持续迭代升级；
3、构建并完善供应商与承运商的开发、维护及跟踪机制，科学管控采购与运输成本，确保供应品质稳定可靠；
4、强化食材供应链团队建设，提升组织专业能力，推动业务操作规范化、高效化运行；
5、定期编制并执行供应链预算与费用分析，实施动态成本监控，制定并落实有效的成本控制方案与目标；
6、完成上级安排的其他临时性工作任务。
二、任职要求：
1、具备5年以上食材供应链管理相关工作经验，掌握食品安全基础知识及质量管理体系标准；
2、精通食材供应链运作，拥有扎实的生产管理、成本控制、质量管理、采购及物流管理实践经验；
3、具备丰富的农副产品与生鲜类供应商运营管理及实操经历；
4、有中餐连锁企业、大型商超或连锁采购管理经验者优先考虑
职位福利：入职缴纳五险、享受带薪年假、提供工作餐、提供住宿、享有多次晋升机会
1、统筹供应链整体运营，涵盖现场作业管理、收发货调度、分拣作业、车辆与物流协调、食材品质管控，以及仓储、订单、报价、财务和行政等综合管理工作；
2、优化餐饮食材供应链体系，制定并完善采购、仓储、配送及生产等环节的标准化流程，实施全过程监督与调控，保障产品品质，并依据业务发展持续迭代升级；
3、构建并完善供应商与承运商的开发、维护及跟踪机制，科学管控采购与运输成本，确保供应品质稳定可靠；
4、强化食材供应链团队建设，提升组织专业能力，推动业务操作规范化、高效化运行；
5、定期编制并执行供应链预算与费用分析，实施动态成本监控，制定并落实有效的成本控制方案与目标；
6、完成上级安排的其他临时性工作任务。
二、任职要求：
1、具备5年以上食材供应链管理相关工作经验，掌握食品安全基础知识及质量管理体系标准；
2、精通食材供应链运作，拥有扎实的生产管理、成本控制、质量管理、采购及物流管理实践经验；
3、具备丰富的农副产品与生鲜类供应商运营管理及实操经历；
4、有中餐连锁企业、大型商超或连锁采购管理经验者优先考虑
职位福利：入职缴纳五险、享受带薪年假、提供工作餐、提供住宿、享有多次晋升机会
2026-05-19 10:51
IP属地：广东深圳
职位福利
中专/中技5-10年食材供应链食材供应链运营食材供应链管理食材供应链仓储管理食材供应链物流管理食材供应链品质管理食材配送管理
深圳市开味缘餐饮管理有限公司
不需要融资 · 500-999人
工作地址
鱼泡安全保障
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